Sponsorlu Bağlantılar

  • 1 tane büyük portakal
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1,5 su bard. toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un
  • 1 tane yumurta
  • ==> Üstü için :
  • 80 gram kadar fildişi çikolata

Hazırlanışı :

► Arkadaşlar portakallı kurabiyemiz için ilk olarak portakalımızın kabuğunuz rendemizin ince kısmıyla rendeleyerek bir kenarda bekletiyoruz.

► Daha sonra karıştırma kabımıza portakalımızı güzelce rendeliyoruz. Üstüne sıvı yağımızı toz şekerimizi yumurtamızı ekleyerek elimizle yoğuruyoruz.

► Sonrasında aldığı kadarıyla un ekleyerek kabartma tozumuzu serpiştiriyoruz.

► Hamurumuzun kıvamı kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurma işlemine devam ediyoruz.

► Bu elde etmiş olduğumuz hamurdan minik toplar koparıp istediğimiz şekilleri verdikten sonra daha önceden yağlamış olduğumuz fırın tepsimize diziyoruz.

► Önceden ısıtmış olduğumuz 175-180 derecelik fırınımızda yaklaşık olarak 15 dakika kadar pişmesi için bekliyoruz.

Portakallı kurabiyelerimiz güzelce piştikten sonra fırınımızdan alıyoruz. Soğuması için belirmi bir süre bekliyoruz.

► Daha sonrasında benmari usulüyle eritilmiş olan fildişi çikolatamıza kurabiyelerimizin üst kısımlarını batırıyoruz ve sonrasında rendelemiş olduğumuz portakal kabuğuna buluyoruz.

► Sonrasına portakallı kurabiyelerimizi servise sunmak üzere tabağımıza alıyoruz. Afiyet olsun…

Tarif : Oktay Usta Portakallı Kurabiye
( Portakallı Kurabiye nasıl yapılır ? )

Portakallı Kurabiye Videolu Anlatımı :


Benzer Tarifler: