• 1,5 çay fincanı un
  • 1/2 su bard.pudra şekeri
  • 1 çay bard.mısır nişastası
  • 150 gr.tereyağı
  • 1 adet limon
  • 1 paket vanilya
  • 1 fiske tuz
  • == İç harcı için ==
  • 1 çay finc.pudra şekeri
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • 50 gram tereyağı
  • 2 çorba kaş.bal
  • == Mantolamak için ==
  • Toz şeker
  • Sarı gıda boyası

Hazırlanışı :

► Arkadaşlar limonlu kurabiyemiz için ilk olarak kabımızın içine tereyağımızı küçük parçalara ayırarak koyuyoruz.

► Üstüne 1 limon kabuğunu rendeleyerek alıyoruz ve pudra şekerimizi ekliyoruz. Daha sonra unumuzu nişastamızı vanilyamızı ve kabartma tozumuzu ekliyoruz.

► Kıvamını alana kadar iyice yoğuruyoruz. Hamurumuz kıvamını aldıktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak ortalarına çukur açıyoruz.

► Sonrasında kurabiyelerimizi mantolamak için hazırlamış olduğumuz şekerimize gıda boyamıza buluyoruz. Daha sonra yağlı kağıt serilmiş olan fırın tepsimize güzelce diziyoruz.

► Fırınımızı 180 derecelik ısıya gelene kadar ısıtıyoruz. Fırınımız ısınana kadar bizde üzeri için olan sosumuzu hazırlıyoruz.

Üstünün Sosu için :

► Tereyağını eriterek içerisine şekerimizi limon kabuğumuzun rendesini ve balımızı birlikte güzelce karıştırıyoruz.

► Kurabiyelerimiz piştikten sonra servis tabağımıza alıyoruz. Kurabiyelerimizin çukur kısmına hazırlamış olduğumuz karışımı dolduruyoruz. Afiyet olsun…

Tarif : Oktay Usta Limonlu Kurabiye
( Limonlu Kurabiye nasıl yapılır ? )

Videolu Limonlu Pasta Tarifi :


Benzer Tarifler: