• 250 Gr. Tereyağı
  • 1 tane Yumurta
  • 6 Yemek Kaş.Pudra Şekeri
  • 1 Pak.Kab.Tozu
  • 1 Pak.Vanilya
  • 3 Yemek Kaş.Kakao
  • Aldığı Kadarıyla Un
  • == Üstü için ==
  • Pudra Şekeri

Kalpli Kurabiye Hazırlanışı :

Kalpli Kurabiyemiz için ilk olarak karıştırma kabımıza oda sıcaklığında yumuşamış olan tereyağımızı koyuyoruz. Daha sonra üzerine yumurtamızı kırıyoruz

► Pudra şekerimizi ve vanilyamızı ekliyoruz

► Daha sonra yoğurmaya işlemine başlıyoruz. Tereyağımız eridikten sonra üstüne kakaomuzu ilave ediyoruz. Karıştırma kabındaki tüm malzemeleri iyice yoğuruyoruz. Daha sonra biraz un ekliyoruz.

► Sonrasında üstüne kabartma tozumuzu ekliyoruz. Yoğurmaya devam ediyoruz. Hamurun kıvamına göre azar azar un eklemeye devam ediyoruz

► Hamurumuzu kulak memesi kıvamından biraz sert bir kıvama gelene dek yoğuruyoruz

► Hazırlamış olduğumuz hamurumuzu tezgaha alıyoruz. Üstüne un serpiştirip, merdaneyardımıyla açıyoruz

► Açtığımız hamurumuzun üstüne kalp şeklindeki kurabiye kalıbımızla şekiller yapıyoruz. Sonrasında Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize kurabiye hamurlarımızı güzelce diziyoruz

► Son olarak daha önceden ısıtmış olduğumuz 170 derecelik fırınımızda kurabiyelerimizi pişiriyoruz. Pişmiş olan kurabiyelerimizi fırından çıkartıyoruz

Kalpli kurabiyelerimizi ilk sıcaklıkları çıktıktan sonra servis tabağına alıyoruz. Üstüne çay süzgeciyle pudra şekeri serpiyor ve servise sunuyoruz. Afiyet olsun…

Tarif : Kalpli Kurabiye
( Kalpli Kurabiye nasıl yapılır ? )


Benzer Tarifler: