• 2,5 su bard.un
  • 1/2 çay kaş.kabartma tozu
  • 1/4 çay kaş.tuz
  • 1,5 su bard.toz şeker
  • 1 su bard.tereyağı
  • 2 tane iri yumurta
  • 1 çay kaş.vanilya
  • 1 su bard.dövülmüş ceviz
  • 1 su bard.bütün ceviz içi

Hazırlanışı :

► İlk olarak unumuzu kabartma tozumuzu tuzla birlikte eliyoruz. Daha sonra frklı bir kapta 1,5 su bardağı toz şeker ve oda ısısındaki tereyağımızla birlikte güzelce karıştırıyoruz.

► Sonrasında vanilyamızı ve yumurtalarımızı ekliyoruz. Orta ateşte biraz daha karıştırmaya devam ediyoruz.

► Daha önceden dövülmüş olan cevizlerimizi fazla karıştırmadan ekliyoruz.

► Fırın tepsimize yağlı olan kağıdımızı seriyoruz. Cevizli kurabiyemiz için hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçacıklar kopararak elimizle güzelce yuvarlıyor ve yağlı kağıdımıza diziyoruz.

► Cevizlerimizi öğütücü aracılığı ile çok küçük olmiyacak şekilde öğütüyoruz. Sonrasında hamur toplarımızı bu öğütmüş olduğumuz cevizlerimize buluyoruz.

► Daha önceden ısıtmış olduğumuz orta ısıdaki fırınımızda 30 dk. Kadar pişiriyoruz. Fırından çıkardığımız cevizli kurabiyelerimizi soğuması için biraz bekletiyoruz. Afiyet olsun…

Tarif : Cevizli Kurabiye
( Cevizli Kurabiye nasıl yapılır ? )



Benzer Tarifler: